少年已知茶滋味

我喜歡喝茶，喜歡滿室的茶香，我會在這樣氤氤的清香里迷醉。

小孩子的時侯，覺得茶又苦又澀，喝茶是大人的事。後來，內蒙的親戚在一個深冬來到我家，用他帶來的磚茶給我們煮奶茶喝，第一次喝到牛奶里有濃濃的茶香，覺得很好喝，從此也就不排斥茶。記憶最早一次知道茶的妙處是在國中，一次家裡沒人，我閒坐著看書，看到書上寫喝茶，於是，也動了興致，看到父親的茶，卻不知哪一種好，於是挨個聞一遍選了一種用開水沖泡，記得當時用的是透明的玻璃杯沖的，我還學著書上的樣子，把第一遍的水倒掉--洗茶。第二次衝下水去，茶水碧綠，清香裊裊。我慢慢地喝著，看著書，覺得奇妙無比。原來茶這樣的美妙。

喝得最凶的，如牛飲般吃茶是在高中的第二年。那時侯，喝的是紅茶，原因有三：據一個朋友看書說女性喝紅茶好，二是紅茶可以減肥（那時侯不知怎么成天覺得自已胖）三是喝茶可以提神（那時總和幾個文學社的好友一起看書，談論詩詞寫個文章什麼的有時到凌晨才睡）。那時侯喝的茶很濃很濃，有點象中藥，也不覺得苦，幾個人就那樣滔滔不決的說下去，濃濃的茶水也一杯一杯的灌下去。至今想起來那一年，還是紅茶的味道，濃重而苦澀的少年迷茫，紅紅的流淌著的青春年華。

工作以後，慢慢的喜歡上真正的喝茶，或說是飲茶、品茶。

最喜歡的是功夫茶，而功夫茶我以為是客家人的最為地道。那樣細緻的程式，那樣的精巧的茶具，本身就是一種藝術，約一兩個好友偷閒的最好去處是去喝茶，小水壺燒開的水汩汩地笑著，小茶缸里的茶備好了，還未沖茶，卻感到茶香。品茶的過程很有趣，一個長長的小茶盅里滿是茶香，又燙燙的，不得已般在手上滾來滾去，聞一聞清香無比，快樂無比。微微的笑著，我請你品茶。是否是唇齒留香？是否是回味悠長？我一個朋友在我喝下第一杯功夫茶的時侯，說過這樣的話：先苦後甜再享受，這就是人生。我認為是對功夫茶最好的詮釋。