三果記
一方水土養一方人,一方水土結一方果。我的家鄉得天獨厚,歷來出產桃梨。至於其他水果,就並不常見了。好在現在交通發達,北國的蘋果,嶺南的荔枝,都已不再是什麼稀罕物。有眾多水果供我享用,慢慢地自己的口味也挑剔起來,鍾情於幾位特殊的果中好友了。
一檸檬
在許多人眼中,它只是餐桌上的裝飾品,或是成為檸檬茶的一部分,它的奇酸令人望而卻步。我想這也太委屈了它。它通體是黃澄澄的,鮮而不艷,帶著明亮的光澤,賞心悅目。更有它那通體透發的香味,清芬無比,沁人心脾,卻不帶一點甜膩,沒有一點媚俗的雕飾,仿佛是它在呼吸,所有自然靈性正源源地噴薄而岀。
怕它的味道么?當你費盡周折將它那富含水分的果肉擠入口中,那一股強烈的刺激,甚至感到如火燒一般,讓人措手不及,悔之晚矣。很難受么?但每到最後,你總會感到一份奇異的甘甜。這種滋味,實在是無與倫比。雖短暫,卻深深鑿進人的記憶,成為難以超越的甘美,著實令人回味無窮,為之痴迷。
這奇酸後的奇甘,又有誰期待著去體味和咀嚼?
二石榴
它的名字,許多人熟諳;它的模樣,不少人也能依稀地勾勒出。許多人也曾買來嘗鮮,但真正迷戀它的人只怕不多。把它從超市里買了來,由於種種緣故,它已不復是飽滿的球狀,而是扁平凹凸不一。果皮是黯淡的黃,似乎久經了風霜,也帶著紅、綠色,甚至有棕黑色的傷痕。一不小心嘗到果皮,滿嘴便是一種揮之不去的苦澀。
現在耐心剝去它的層層外衣,一個紫紅色的球便躍然於眼前,色澤雖深,卻不顯沉鬱,只讓人覺得蓄多了生命的力量,才變得這般瑰麗。一粒粒小巧的果肉緊密地攢在一起,每一顆都是漂亮的晶體狀,雖是軟濕的,卻晶螢剔透。輕輕咬破那果肉,酸甜可口的汁水便湧出來。這滋味甜而不膩,百嘗不厭,整個口腔都要為之愉快起來。讓人不覺加快了速度,呑呑吐吐間,便把它一掃而光……
它,也有些象藏珠的老蚌了。
三、青蘋果
人們大都鍾愛蘋果,喜歡它緋紅的容顏、香甜的滋味。我更鐘愛那未熟的青蘋果。它身著嫩綠的淡淡的外衣,還有幾分堅韌。它只是一個緊握的小拳頭,肉少水寡,似乎乏善可陳。
但我仍愛它。我愛它爽脆的口感。成熟的水果大都軟綿綿的,吃到嘴裡簡直不知是什麼,實在欠缺口感。只有吃青蘋果,一口一個清脆,吃在嘴裡是實實在在的果肉,味道也更加飽滿,豈不快意!我也愛它獨特的風味。須知單一的甜味,是我所不容的。否則倒不如以糖果搪塞自己,有何必還苦尋水果。青蘋果酸酸甜甜的滋味,讓人在品位其中甜香時,也不時地感到幾分酸意。可謂趣味橫生,別有風味。
慢慢地,我才發現,未成熟的蘋果和未成熟的我們,其實如此相似!