買蛋

一個星期天的早晨，陽光明媚。我醒來坐在床上，剛伸了個懶腰，就看到媽媽早鍛鍊回來了。她神采奕奕，笑眯眯的對我說：“婷婷，今天你陪媽媽去買菜吧！”“好呀！”聽說去買菜，我樂了，那一定很有趣，我馬上跳下床，快速的洗漱完，三兩口吃完飯，就和媽媽出發了。

剛進菜場大門，一片熱鬧的場面就映入了我的眼帘。我情不自禁的喊了一聲：“哇！這裡好大啊！”只見蔬菜區里：青菜、大白菜、茭白、菠菜……各種說的上名，說不上名的南北蔬菜，鮮嫩嫩的，應有盡有；水產區里，湖裡的。海里的。河裡的，各種會游的、會爬的、冷凍的魚、蝦、蟹吸引了眾多顧客的眼球，他們邊挑邊與灘主高聲地討價還價；我跟著媽媽左顧右盼，不一會兒就來到了禽蛋區。這兒更是熱鬧非凡，公雞喔喔，母雞咯咯，鴨子呷呷，鴿子咕咕，一框框各種各樣的蛋，圓溜溜，粉嘟嘟。

見我和媽媽停住了腳，那位又高又瘦的賣蛋老大爺笑容滿面地說：“來呀，大姐，看我這蛋都新鮮啊，昨天下午剛從養雞場裡運來的，這幾天天氣不好，買幾斤回去過年，炒也行，煎也行，保你滿意。”“好吧，那就買幾斤會家吧。”媽媽邊挑蛋邊對我說：“這蛋里有許多學問，你看這個又胖又圓的，裡面的蛋黃就大些。”說到這裡，媽媽又拿起另外一個說：“你看這個長細些的，裡面的蛋黃就小些。蛋在太陽光下看起來是透明的，說明這蛋是新鮮的。反過來，渾濁的，就說明這蛋不新鮮。還有，蛋千萬不能碰水，如果碰水的話，這蛋就容易變成｀壞蛋＇了。”聽到這裡，我驚訝得問媽媽：“媽媽，那為什麼會這樣呢？”媽媽說：“因為雞蛋殼上有許多的小孔，小孔上有一層｀保護膜＇，要是碰到水，｀保護膜＇沒有了，水就進入雞蛋裡頭，而水裡面有細菌，細菌就會在裡面大量繁殖！我恍然大悟。沒想到小小的雞蛋裡面竟有這么多的學問。今天收穫可真不少啊！

我提著買的蛋，跟在媽媽身後開開心心地離開拉禽蛋區，繼續去買菜。