中國的習俗

中國是一個古老的國家，和許多國家一樣，都有自己的節日，我們中國有很多節日：春節，婦女節，勞動節，兒童節等，這些節日中，慶祝得最轟轟烈烈的，習俗最多的，非春節莫屬。

春節的習俗實在歷史中沿襲下來的，比如“臘月二十四，撣塵掃房子”的掃塵，掃塵在民間的說法是因為“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。這一習俗寄託著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。

另一種習俗是大街小巷都看得見的，沒錯，就是貼

春聯和窗花。春聯也叫春貼、對聯、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發美好願望，是我國特有的文學形式。而在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘託了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。

除了這些貼的，還有守歲，拜年，點爆竹，蒸年糕，包餃子等習俗，在小孩子眼中，也許拜年是最好的習俗，因為拜年可以得到壓歲錢，據說壓歲錢可以壓住邪祟，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。

蒸年糕，年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象徵著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。真正過年的前一夜叫團圓夜，離家在外的遊子都要不遠千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年，你們知道餃子的來歷嗎？相傳東漢末年，“醫聖”張仲景辭官回鄉時，正好趕上冬至這一天，他看見老百姓饑寒交迫，兩隻耳朵凍傷，當時傷寒流行，病死的人很多。張仲景總結300多年的臨床實踐，在當地搭了一個醫棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉等祛寒提熱的藥材，用麵皮包成耳朵形狀，煮熟之後連湯帶食贈送給窮人。

老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。從此後人就模仿製作，稱之為“餃耳”或“餃子”，也有一些地方稱“扁食”。以後漸漸形成習俗，逢年過節沒有餃子吃是萬萬不行的。1400多年的歷史讓餃子在老百姓心目中紮下了根。餃子漸漸成為中國飲食的代言詞。

中國的春節習俗，真是令人嚮往。