餚肉

韓文翻譯

[명사] 소금에 절인 고기. [강소성(江蘇省) 진강(鎭江)산이 유명]

餚肉漢語解釋

淨肉經食鹽及硝酸鈉醃製後，再用鹽水煮熟，取出壓緊製成的特色肉製品。香濃味美。以江蘇鎮江所產最為著名。