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熏青豆

拼音:xūn qīng dòu

字典翻譯

[명사] (꼬투리채로 삶아서 소금에 묻혀) 훈제한 완두. [강남 지방의 명물로서 색은 선록(鮮綠)이며 부드러워 그대로 먹거나 끓인 물을 부어서 차의 대용으로 쓰는데, 이 차를 ‘青豆茶’라고 말함]

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