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戧面(兒)

拼音:qiāng miàn ér

字典翻譯

[동사]
(1) (밀가루를 많이 넣고 반죽하여) 발효하다. 「戧面(兒)饅頭; 밀가루를 많이 넣고 반죽하여 발효한 찐빵」
(2) 밀가루를 조금씩 넣으며 반죽하다.

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