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烤鴨(子)

拼音:kǎo yā zǐ

韓文翻譯

[명사] 통오리구이. 오리를 화로 윗부분에 걸어 놓고 통째로 구운 것. [제조 방법에 따라 ‘掛guà爐燒鴨’ 또는 ‘燒鴨子’라고도 함] 「北京烤鴨(子); 북경식 오리 요리 [얇게 썰은 구운 오리 고기를 파와 양념과 함께 얇고 둥근 모양의 밀가루 전병에 싸서 먹음]」

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