勾芡(兒)

韓文翻譯

[동사] 전분을 풀어 넣어 걸쭉하게 하다. ｢勾芡(兒)的時候兒要勾得濃一點兒; 전분을 풀어 넣을 때는 좀 걸쭉하게 해야 한다｣
(2) (gōuqiànr) [명사] 전분으로 걸쭉하게 만든 양념장(을 얹은 요리). ＝[勾纖兒]