釀造

法文翻譯

動
fabriquer par fermentation

釀造漢語解釋：

釀造的意思 原專指釀酒。後也指利用發酵作用製造醋、醬油等詳細解釋.利用發酵作用製造酒、醋、醬油等。 明 李時珍 《本草綱目·草六·烏頭》：“﹝土附子﹞處處有之，根、苗、花、實與川烏頭相同。但此係野生，又無釀造