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豆沙

拼音：dòu shā
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法文翻譯

purée de haricots rouge

豆沙漢語解釋：

豆沙的意思 用紅小豆、紅豇豆或雲豆煮爛搗成泥或乾磨成粉加糖而成的食品,用做點心的餡兒詳細解釋用豆煮熟搗爛成粉狀，可用作糕餅等食品的餡。 宋 范成大 《祭灶詞》：“豬頭爛熱雙魚鮮，豆沙甘鬆粉餌團。” 俞啟凡 《

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