蛋白

法文翻譯

名
blanc d'œuf

蛋白漢語解釋：

蛋白的意思 指一類纖維狀的蛋白質如骨膠原,角朊,絲纖蛋白,通常不溶於含水溶劑並且抗化學試劑 蛋清詳細解釋.包在蛋黃周圍，由蛋白質組成的透明的膠狀物質。也稱蛋清。煮熟後呈白色。.指蛋白質。