invertase
音標[in'v?:teis] 讀音漢語翻譯
n. 轉化酶
【化】 轉化酶; β呋喃果糖苷酶
【醫】 轉化酶, 遮糖酶
英文解釋：
名詞 invertase:
- an enzyme that catalyzes the hydrolysis of sucrose into glucose and fructose同義詞：saccharase, sucrase
詳細解釋：
in.ver.tase
n.（名詞）An enzyme that catalyzes the hydrolysis of sucrose into glucose and fructose.Also called saccharase ,sucrase 轉化酶：催化蔗糖水解為葡萄糖和果糖的一種酶也作 saccharase,sucrase
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