carnitine

詳細解釋：

car.ni.tine

n.（名詞）
A betaine commonly occurring in the liver and in skeletal muscle that functions in fatty acid transport across mitochondrial membranes.
肉（毒）鹼：一種甜菜鹼，通常出現在肝和骨骼肌里，在脂肪酸穿過線粒體膜的運輸過程中起作用

來源：
German Karnitin
德文 Karnitin
from Karnin [a basic substance derived from meat]
源自 Karnin [從肉類得到的一種基本物質]
from Latin caro carn- [flesh] * see carnal
源自 拉丁語 caro carn- [肉（身體的肌肉組織）] *參見 carnal