好兵帥克歷險記(四)-第4卷-光榮敗北續篇-03-帥克重返先遣連（22）

在英德希赫城,帥克開腔了,很多年前有個叫約瑟夫.利涅克的臘腸鋪老闆.他在隔板上擱了兩個盒子.一個裝的是混合在一起的香料,供製作肝香腸和血腸調料用.另一個裝的是殺蟲藥粉,因為那位臘腸鋪老闆已經好幾次發覺,他的顧客不得不吃臭蟲或蟑螂咬過的香腸.他總是說,臭蟲有一股圓柱形甜麵包里放的那種苦杏仁的辛香味兒.但臘腸里的蟑螂卻臭得跟被蛀空發霉的舊聖經一樣.所以他很注意保持作坊的清潔,到處撒些殺蟲藥粉.有一次做血腸時,趕上他傷風,把裝殺蟲藥粉的盒子打翻了,藥粉撒在用來灌血腸的餡兒上了.從此在英德希赫城的人要吃血腸的都找利涅克.人們都擠到他鋪子裡去買.他很聰明,想到這是那殺蟲藥粉起的作用.於是訂購了整箱整箱的殺蟲藥粉.事先還叮囑那個給他供貨的藥粉公司在箱子上寫上'印度香料,幾個字.這是他的秘密,他帶著這個秘密進了墳墓.最有趣的是,凡是從他那兒買血腸吃的人家,他們家裡的臭蟲蟑螂都搬了家.打這個時候起,英德希赫城就成了整個捷克最清潔的城市之一.
你說完了嗎?志願兵馬列克問,他也忍不住要說幾句了.
這件事算是談完了.帥克回答說,可我還知道貝斯基迪有件與這相似的事兒,等我們開火時,再給你們講.
志願兵馬列克便講道:烹調手藝在戰時.尤其是在前線能最好地表現出來.請允許我打個小小的比方.在和平時期,我們大家都讀過.也聽到過所謂的冰湯,就是往裡面擱塊凍的湯.這種冰湯在德國北部.丹麥.瑞典很流行.你們瞧,戰爭一來,今年冬天,在喀爾巴阡山的士兵們有那么多凍了凍的湯,他們連嘴都不沾,可是這玩意兒卻是一種名菜.
凍了的醬肉丁可以吃,軍需上士萬尼克提出異議,可是時間不能太長,最多一個禮拜.為此我們的九連放棄了陣地.
還是在和平時期,帥克帶著一副特別嚴肅的神氣說,整個部隊都圍著伙房和各式各樣的食物轉.我們在布傑約維策有一位叫扎克萊斯的上尉,他一天到晚圍著軍官食堂轉,要是哪個士兵闖了點什麼禍,他就命令他'立正,站著,罵道:'你這渾小子,你要是再犯一次,我就把你這張醜臉剁成肉末做成肉餅,把你絞成肉餡拌到土豆泥里,然後統統吃掉.要不用你做鵝雜碎炒飯,把你變成用肥豬肉填的烤兔.你瞧,你要是不想要人家把你當作圓白菜燒肉餅,你就得改正錯誤.,
這場把菜譜用於教育士兵的進一步描寫和有趣的談話被樓上結束宴會後的大叫大嚷聲打斷了.
在一片喧鬧聲中,士官生比勒的尖叫聲最為突出:士兵在和平時期就該知道,戰爭要求什麼,在戰爭中不要忘記在操場上學會了的東西.(暗指杜布中尉不會騎馬出洋相的事(參見第八三一頁).)
然後又聽見杜布中尉的叱罵聲:請允許我指出,我已是第三次受辱了.
樓上大鬧了起來.
對士官生比勒懷有明顯的陰險用意.渴望討好上司的杜布中尉受到了軍官們大轟大嗡的呵斥.猶太人賣的燒酒使他們全發酒瘋了.