鹽
拼音：yán 異體字：塩
『鹽說文解字』清代陳昌治刻本
【卷十二】【鹽部】鹽
鹹也。從鹵監聲。古者，宿沙初作煑海鹽。凡鹽之屬皆從鹽。余廉切
鹽說文解字白話版
鹽，鹹味佐料。字形採用“鹵”作邊旁，採用“監”作聲旁。古昔時代，一個名叫“宿沙”的人最早發明煑海的鹽。所有與鹽相關的 字，都採用“鹽”作邊旁。
『鹽說文解字注』清代段玉裁
鹵也。天生曰鹵。人生曰鹽。十字各本作鹹也二字。今正。鹽之味鹹。鹽不訓爲鹹。玄應書三引說文天生曰鹵。人生曰鹽。當在此處。上冠以鹵也二字。則渾言，析言者備矣。周禮。鹽人掌鹽之政令。有出鹽直用不湅治者。有湅治者。從鹵。監聲。余廉切。古音在八部。古者夙沙初作䰞海鹽。夙大徐作宿。古宿夙通用。左傳有夙沙衞。呂覽注曰。夙沙，大庭氏之末世。困學紀聞引魯連子曰。古善漁者。宿沙瞿子。又曰。宿沙瞿子善煑鹽。許所說葢出世本作篇。所謂人生曰鹽也。凡鹽之屬皆從鹽。