五芝風味均茵憑，八珍品自當奴婢

名句出處

出自宋代毛滂的《隋堤采蕈》

全文：
老夫少時性豪侈，頗復慨想諸公子。
家徒四壁不自憐，客來笑呼客且止。
牧羊幸得時擊鮮，種秫足救瓶罍恥。
萍虀豆粥何足數，紅粱雀黍屢登匕。
老來百呼無一諾，空瓢但酌三江水。
侍祠何功費太他，月賜萬錢良過矣。
秋採菊英春采薺，歲月無憂三百指。
西湖兩年相慰藉，東風為長蓴絲紫。
年來吏滿官有程，退無可耕那得已。
曉猿夜鶴謝游從，筆床茶灶供行李。
異時浮家淮海上，魚暇舟量賤無比。
白魚截玉數尺長，本不論錢數魴鯉。
只今寸鱗乃許價，無魚自應相貴爾，謂當此行且空飯，彈鋏而歌繞淮市。
誰知一飽不足慮，造物尚得相料理。
榆堤雨潤風力和，老楊出菌雛駢觜。
輪囷長芽長雲葉，磊落小叢攢玉蕊。
呼兒采掇歸自烹，不遣辛酸亂清美。
五芝風味均茵憑，八珍品自當奴婢。
不貪俎豆逐駑馬，肯同腥羶怒螻蟻。
君看五鼎或殺身，未如老楊飢足恃。
後逢枯朽慎重勿薪，太和蒸之有如此。

毛滂詩詞大全

參考注釋

五芝

五種靈芝。《後漢書·馮衍傳下》：“飲六醴之清液兮，食五芝之茂英。” 李賢注引《茅君內傳》：“ 句曲山上有神芝五種：一曰龍仙芝，似交龍之相負，服之為太極仙卿。第二名參成芝，赤色有光，其枝葉如金石之音，折而續之即復如故，服之為太極大夫。第三名燕胎芝，其色紫，形如葵，葉上有燕象，光明洞澈，服一株拜為太清龍虎仙君。第四名夜光芝，其色青，其實正白如李，夜視其實如月，光照洞一室，服一株為太清仙官。第五名曰玉芝，剖食拜三官正真御史。”《文選·孫綽＜游天台山賦＞》：“八桂森梃以凌霜，五芝含秀而晨敷。” 李善注引《神農本草經》：“赤芝一名丹芝，黃芝一名金芝，白芝一名玉芝，黑芝一名玄芝，紫芝一名木芝。” 唐顧況《曲龍山歌》：“九仙傲倪折五芝，翠鳳白麟回異道。”

風味

風格、特徵與趣味、味道

風味小吃

一台地方風味的文藝晚會

茵憑

見“ 茵馮 ”。

八珍

(1).古代八種烹飪法。《周禮·天官·膳夫》：“珍用八物。” 鄭玄註：“珍，謂淳熬、淳母、炮豚、炮牂、擣珍、漬、熬、肝膋也。” 宋呂希哲《侍講日記》：“八珍者，淳熬也，淳母也，炮也，擣珍也，漬也，熬也，糝也，肝膋也。先儒不數糝而分炮豚羊為二，皆非也。”後以指八種珍貴食品。明陶宗儀《輟耕錄·續演雅發揮》：“所謂八珍，則醍醐、麆沆、野駝蹄、鹿唇、駝乳糜、天鵝炙、紫玉漿、玄玉漿也。”俗以龍肝、鳳髓、豹胎、鯉尾、鴞炙、猩唇、熊掌、酥酪蟬為八珍。明陶宗儀《輟耕錄·續演雅發揮》：“所謂八珍，則醍醐、麆沆、野駝蹄、鹿唇、駝乳糜、天鵝炙、紫玉漿、玄玉漿也。”俗以龍肝、鳳髓、豹胎、鯉尾、鴞炙、猩唇、熊掌、酥酪蟬為八珍。

(2).泛指珍饈美味。《三國志·魏志·衛覬傳》：“飲食之餚，必有八珍之味。” 唐杜甫《麗人行》：“黃門飛鞚不動塵，御廚絡繹送八珍。” 宋陸游《東堂睡起》詩：“若論胸中淡無事，八珍何得望藜羹。” 康有為《大同書》甲部第五章：“是故甲願八珍而乙不得藜藿焉。”