蓴羹下豉知難敵,牛乳抨酥亦未珍

陸游食薺糝甚美蓋蜀人所謂東坡羹也

名句出處

出自宋代陸游的《食薺糝甚美蓋蜀人所謂東坡羹也》

全文:
薺糝芳甘妙絕倫,啜來恍若在峨岷。
蓴羹下豉知難敵,牛乳抨酥亦未珍
異味頗思修淨供,秘方常惜授廚人。
午窗自撫膨脝腹,好住煙村莫厭貧。

陸游詩詞大全

參考注釋

牛乳

母牛的乳汁,又稱牛奶。《魏書·閹官傳·王琚》:“常飲牛乳,色如處子。” 宋 蘇軾 《玉糝羹》詩:“香似龍涎仍釅白,味如牛乳更全清。” 明 李時珍 《本草綱目·獸一·乳腐》:“諸乳皆可造,今惟以牛乳者為勝爾。”

陸游名句,食薺糝甚美蓋蜀人所謂東坡羹也名句

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