嗚呼，牛而人兮人也虎，忍以牛肉為鼎俎

名句出處

出自明代王佐（汝學）的《牛報恩斗虎歌》

全文：
奉亭山前牛斗虎，虎始張威牛正怒。
雙目炯炯血欲注，口鼻渤渤沫噴雨。
一尾直下貼兩股，四蹄插地裂后土。
猛氣百倍前無禦，坐看虎威頓消阻。
問之此牛報恩主，毫涓毛血恩主與。
主人得病家貧窶，鬻牛酬醫向屠估。
屠牛坦刀三四鼓，牛兮觳觫待髖斧。
恩主見牛悵而憮，釋牛舍資一無取。
人牛兩欣恩澤普，牛思報之不能語。
苟有可報身則許，此地正是酬恩所。
恩重身輕何由補，不知其身寧有虎。
世人嘗道恩難負，臨難相期在何處。
嗚呼，牛而人兮人也虎，忍以牛肉為鼎俎。

王佐（汝學）詩詞大全

參考注釋

嗚呼

(1) 對不幸的事表示嘆息、悲痛等

嗚呼!孰知賦斂之毒有甚是蛇者乎。——柳宗元《捕蛇者說》

(2) 指人喪命

嗚呼哀戰

牛肉

閹牛、奶牛或其它成年牛宰殺後供食用的肉

鼎俎

(1).鼎和俎。古代祭祀、燕饗時陳置牲體或其他食物的禮器。《周禮·天官·內饔》：“王舉，則陳其鼎俎，以牲體實之。” 鄭玄 註：“取於鑊以實鼎，取於鼎以實俎。實鼎曰脀，實俎曰載。”《禮記·曾子問》：“ 曾子 問曰：‘大夫之祭，鼎俎既陳，籩豆既設，不得成禮，廢者幾？’”

(2).泛稱割烹的用具。《韓非子·難言》：“上古有 湯 至聖也， 伊尹 至智也；夫至智説至聖，然且七十説而不受，身執鼎俎為庖宰，昵近習親，而 湯 乃僅知其賢而用之。” 唐 杜甫 《冬狩行》：“有鳥名鸜鵒，力不能高飛逐走蓬，肉味不足登鼎俎。” 唐 李匡乂 《資暇集》卷下：“必探求珍異，羅於鼎俎之前，競新其味。”

(3).割烹。《淮南子·說山訓》：“雞知將旦，鶴知夜半，而不免於鼎俎。”《周書·晉盪公護傳》：“有 李安 者，本以鼎俎得寵於 護 ，稍被升擢，位至膳部下大夫。” 宋 葉適 《治勢上》：“雖然，鳥高飛於重雲之上，魚深游於潛淵之下，而皆不免有鼎俎之憂。”