蠶家熱釜趁繅忙,火候長存蟹眼湯

王禎熱釜

名句出處

出自元代王禎的《熱釜》

全文:
蠶家熱釜趁繅忙,火候長存蟹眼湯
多繭不須愁不辨,時時頻見脫絲𨊧。

王禎詩詞大全

參考注釋

蠶家

養蠶的農家。 唐 李益 《雜曲》:“妾本蠶家女,不識貴門儀。” 宋 袁采 《世范·治家·田家致火之由》:“蠶家屋宇低隘,於炙簇之際,不可不防火。”

火候

(1) 燒火的火力強弱和時間長短

做菜時要掌握火候

(2) 比喻修養的程度

他的演技還不到火候

(3) 比喻關健時刻

正在戰鬥的火候上,援軍趕到了

長存

(1) 長生

若歷世而長存,何遽營於陵墓?——張衡《西京賦》

(2) 長期存在;長期存留

浩氣長存

蟹眼

指初沸的水。 北魏 賈思勰 《齊民要術·蔣》:“《食經》云:‘藏菰法:好擇之,以蟹眼湯煮之,鹽薄灑,抑著燥器中。密塗稍用。’” 宋 張元乾 《浣溪沙》詞:“蟹眼湯深輕泛乳,龍涎灰暖細烘香。” 宋 陸游 《午睡》詩:“聊呼蟹眼湯,瀹我玉色塵。”參見“ 蟹眼 ”。

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