先生別得煮簀法，丁寧勿用醯與鹽

名句出處

出自宋代楊萬里的《記張定叟煮筍經》

全文：
江西貓筍未出尖，雪中土膏養新甜。
先生別得煮簀法，丁寧勿用醯與鹽。
岩下清泉須旋汲，熬出霜根生蜜汁。
寒芽嚼作冰片聲，餘瀝仍和月光吸。
菘羔楮雞浪得名，不如來參玉板僧。
醉里何須酒解酲，此羹一碗爽然醒。
大都煮菜皆如此，淡處當知有真味。
先生此法未要傅，為公作經藏名止。

楊萬里詩詞大全

參考注釋

先生

(1)

(2) 一般在一個男子姓氏後所用的一個習慣性的表示禮貌的稱呼

對杜先生講話

(3) 稱別人的丈夫或對人稱自己的丈夫

(4) 舊時稱管帳的人

在商號當先生

(5) 舊時稱以說書、相面、算卦、看風水等為職業的人

算命先生

(6) 對長者的尊稱

和碩豫親王以先生呼之。——清· 全祖望《梅花嶺記》

(7) 老師

從先生授經。——清· 袁枚《祭妹文》

(8) 醫生

丁寧

叮嚀,反覆地囑咐

勿用

猶勿動。謂不可有所作為。《易·乾》：“初九，潛龍，勿用。” 孔穎達 疏：“聖人雖有龍德，於此時唯宜潛藏，勿可施用，故言勿用。” 王引之 《經義述聞·周易上》：“用，施行也。勿用，無所施行也。” 王引之 《易·既濟》：“ 高宗 伐 鬼方 ，三年克之。小人勿用。”《易·頤》：“六三。拂頤，貞凶，十年勿用。無攸利。”