蓴絲色紫菰首白,蔞蒿芽甜蔊頭辣

黃庭堅次韻子瞻春菜

名句出處

出自宋代黃庭堅的《次韻子瞻春菜》

全文:
北方春蔬嚼冰雪,妍暖思采南山蕨。
韭苗水餅姑置之,苦菜黃雞羹糝滑。
蓴絲色紫菰首白,蔞蒿芽甜蔊頭辣
生葅入湯翻手成,芼以姜橙夸縷抹。
驚雷菌子出萬釘,白鵝截掌鱉解甲。
琅玕森深未飄籜,軟炊香秔煨短茁。
萬錢自是宰相事,一飯且從吾黨說。
公如端為苦筍歸,明日青衫誠可脫。

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