吳蕈譜
書名。清吳林撰。林字息園,江蘇長洲(今蘇州)人。一卷。於康熙二十二年(1683)成書。篇首列載《姑蘇志》、《陽山舊志》、《本草綱目》等有關吳中菌類的歷史資料。次則按生長季節、土壤質地和性味分為上、中、下三品,記述菌類二十八種(實為四十種)。除考訂名稱外,形態描述詳確,有的可據之以定其種屬;重視生長地、季節與菌類性味之關係,菌類之經濟用途及烹調和收藏法。篇末“故事”、“藥性”、“蕈”分別述及蕈類之生境、毒蕈(十種)及采蕈法。是中國十七世紀的一部關於蘇州地區食用菌類專著。收入《昭代叢書·乙集》。有《賜硯堂叢書新編》、《農學叢書》等叢書本傳世。
吳蕈譜字典分解
譜國語字典 譜 (譜) pǔ 依照事物的類別、系統制的表冊:年譜。家譜。食譜。菜譜。譜系(a.家譜上的系統;b.物種變化的系統)。 記錄音樂、棋局等的符號或圖形:歌譜。樂(