四氣五味

中藥學名詞。出自《神農本草經》。“四氣”指中藥的寒、熱、溫、涼四種藥性，寒涼藥物具有清熱、解毒、消炎、涼血等作用，溫熱藥物具有濕中、散寒、理氣、止痛等功能。五味指酸、苦、甘、辛、鹹五種不同藥性的藥理作用。酸能收，苦能燥，甘能緩，辛能散，鹹能軟。這樣可以按照不同的要求配備藥物。

四氣五味字典分解

四氣的解釋 (1).指春、夏、秋、冬四時的溫、熱、冷、寒之氣。《禮記·樂記》：“奮至德之光，動四氣之和，以著萬物之理。” 孔穎達 疏：“動四氣之和，謂感動四時之氣，序之和平

五味的解釋 [the five flavor(sour ,bitter,sweet,pungent and salty)] 泛指各種味道(五味即甜、酸、苦、辣、鹹)

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《南史．魚弘傳》：“弘嘗謂人曰：‘我為郡有四盡：水中魚鱉盡，山中麇麂盡，田中米谷盡，村里人庶盡’”魚弘性格侈靡，所以一郡都被他搜颳得空了。