封生薑

即生薑催芽法。東漢《四民月令》“三月”：“清明節……後十日，封生薑，至立夏後，芽出，可種之。”採取催芽法可使生薑發芽早而整齊。

封生薑字典分解

姜國語字典 姜 jiāng 多年生草本植物，地下莖黃色，味辣，可供調味用，亦可入藥：生薑。薑湯。 姓。 筆畫數：9； 部首：女； 筆順編號：431121531

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一作風陵，亦稱封谷。有津渡，名風陵渡或風陵津。曾置關稱為風陵關。自潼關北渡黃河，必取道於此。《水經·河水注》：“潼關之直北隔河有層阜，巍然獨秀，孤峙河陽，世謂之風陵。”相傳有風后(女媧)陵，故名。在今山西芮城縣西南，黃河北岸。戰國時為魏地。《史記·魏世家》：哀王(當作襄王)十六年(前303)，“秦拔我蒲反、陽晉、封陵”。司馬貞索隱引《竹書紀年》作“晉陽、封谷”，《資治通鑑》：南朝梁大同三年(53