卜兒赤
即“博爾赤”。
官名，這是蒙元官名的音譯，也譯卜爾赤、博兒赤、博爾赤、保兒赤、保兀兒赤，漢又為“司膳”、“廚師”、“掌管一伙食”。元朝置，掌宮廷烹飪宴飲等。
卜兒赤字典分解
卜兒的解釋 (1). 元 代戲曲里老娘或老婦人的俗稱。 宋 元 時“娘”字俗寫成左“女”右“卜”，進而省作“卜”。 元 無名氏 《飛刀對箭》第一折：“卜兒云：‘孩兒也，
赤國語字典 赤 chì 紅色，比朱色稍暗的顏色：赤血。赤字。 真誠，忠誠：赤誠（極其真誠）。赤忱。赤子（純潔無暇的初生嬰兒，古代亦指百姓）。赤膽忠心。 空無所有：赤手空拳。