食醫下士

官名。西魏恭帝三年(556)仿《周禮》食醫置，北周沿置。天官府膳部中大夫屬官，正一命。隋文帝開皇元年(581)罷。職掌參見“食醫”。

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官名。《周禮》天官之屬有食醫中士二人，主管調配飲食的寒溫、滋味、營養等，其職掌猶如配藥，故以食醫為名，為醫師之下屬。北周依《周禮》於天官府置食醫下士，正一命，改屬膳部中大夫。

食醫下士字典分解

食醫的解釋 周 代掌管宮廷飲食滋味溫涼及分量調配的醫官。《周禮·天官·食醫》：“食醫，掌和王之六食、六飲、六膳、百羞、百醬、八珍之齊。” 孫詒讓 正義：“此雲百羞百醬，亦舉

下士的解釋 (1) [sergeant;junior seaman;petty officer]∶低於中士而高於一等兵的軍士(2) [corporalship]∶下士的官職

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厭：通“饜”，滿足。《論語．鄉黨》：“食不厭精，膾不厭細。食饐而餲，魚餒而肉敗，不食。”糧食舂得越精越好，魚肉切得越細越好。形容食物精製細做，極其講究。明．宋應星《天工開物．粹精》：“飲食而知味者，食不厭精。”