神農嘗百草
《淮南子．修務訓》：“古者，民茹草飲水，采樹木之實，食螺蚌之肉，時多疾病毒傷之害。於是神農乃始教民播種五穀，相土地宜，燥濕肥墝高下，嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所辟就，一日而遇七十毒。”《太平御覽》七八引漢．賈誼書曰：“神農以為走禽難以久養民，乃求可食之物，嘗百草實，察鹹苦之味，教民食谷。”
古代傳說，遠古時候有神農氏曾遍嘗百草之實，教民食播五穀，做成耒、耜，以興農業；或說嘗百草為醫藥，以治疾病。後用為典實。
三國吳．陸景《典略》曰：“神農嘗百草，嘗五穀，蒸民乃粒食。”
神農嘗百草字典分解
神農的解釋 [legendary god of farming] 中國上古傳說中教人農耕,親嘗百草的人物;農業、醫藥由他開始