酥

康熙字典【酉集下】【酉字部】酥

【集韻】【韻會】【正韻】𠀤孫租切，音蘇。
【玉篇】酪也。
【韻會】酪屬，牛羊乳爲之，牛酥差勝。
【臞仙神隱書】造法，以乳入釜，煎二三沸，傾入盆內，冷定，待面結皮，取皮再煎，油出去滓，入鍋內卽成酥油。北方名馬思哥。又【正韻】酴酥，酒名。亦藥名。
【集韻】或作𦣑𨣺𨢭。