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煎
煎
拼音:jiān 注音:ㄐㄧㄢ
五筆編碼:UEJO倉頡:TBNF
筆劃:共 13 劃康熙字典筆劃:煎:13;
部首:灬 讀音為:四點兒(sìdiǎnér) 分解查字:前灬(qianhuo)

康熙字典【巳集中】【火字部】煎

【廣韻】【集韻】子仙切【韻會】將仙切,𠀤音湔。
【說文】熬也。
【玉篇】火去汁也。
【廣韻】熟煑也。
【揚子·方言】火乾也。凡有汁而乾謂之煎。
【禮·內則】煎醢。
【儀禮·卽夕】凡糗不煎。
【周禮·天官】內饔掌王及後世子膳羞之割亨,煎和之事。又【冬官·考工記】㮚氏爲量,攺煎金錫則不秏。
【註】重煎謂之攺煎也。又【揚子·方言】煎,盡也。又【正韻】則前切,音箋。義同。又【集韻】【韻會】𠀤子淺切,音翦。
【集韻】減也。又【前漢·趙充國傳】先零豪封煎等通使匈奴。
【註】師古曰:煎讀曰翦。又【廣韻】【集韻】【韻會】𠀤子賤切,音箭。
【廣韻】甲煎。
【南史·范𤲃傳】甲煎淺俗比徐湛之。又甲煎,香名。
【貞觀紀聞】隋主每除夜焚沉香數車,光暗則以甲煎沃之,香聞數里。
【集韻】或書作㷙。