著名養馬學家，我國現代馬政建設和馬匹育種改良事業的奠基人崔步青出生。

崔步青（１９０１—１９６９），著名養馬學家。我國現代馬政建設和馬匹育種改良事業的奠基人。擅長相馬和育種。他率先從國外引進良種馬在我國開展純種繁殖和雜交改良工作，後來轉入高等教育工作，對我國現代馬政建設、馬的育種改良和畜牧教育做出了重要貢獻。

崔步青，又名亦平，河北省灤縣西區大齊莊人。生於１９０１年３月１７日。他的祖父為人正直，見義勇為。少年時期受祖父和兄長崔步瀛（獸醫專家）的影響，立志走科學救國道路，考入北洋政府軍政部陸軍獸醫學校，１９２２年畢業於本科。畢業後留校任助理員（相當現在的助教）。１９２７年１２月應聘去東北講武堂任養馬學教官。當時張學良正擬選拔培養骨幹人才，興辦牧馬場。１９２８年９月崔通過考選被派赴日本留學，就讀於日本東京陸軍獸醫學校。原擬攻讀生物藥品製造，但他認為興國強軍，馬政建設甚為重要，而攻讀養馬學研究生。除研究日本馬政外，對日本軍隊獸醫勤務建設進行了考察，曾獲得《戰時軍陣獸醫勤務》一書，攜帶回國供我部隊參考，對我國抗日時期軍陣獸醫勤務甚有裨益。

崔步青於１９３０年回國，被派往東北洮安軍牧場，開始了他的馬種改良工作。１９３１年“九一八事變”後，他偕同全場人員，將全場馬匹轉移到齊齊哈爾市，參加了馬占山的抗日陣線。翌年春，馬降日，他不肯附逆，悄然化裝入關回到北平。不久即奉調離開東北軍南下。１９３２年春於南京近郊句容縣境小九華山籌建句容種馬牧場。經過很多波折，直到１９３５年秋籌建工作告成，他被任命為該場上校級場長。同時舉辦牧馬實習班（即牧場學校），培養馬政人才，每年一期，共舉辦６期，許多學員後來成為馬政業務上的主要骨幹。

１９３７年春，崔步青赴歷史悠久的產馬之國伊拉克考察馬政及選購良種馬３３匹，運回祖國，養於句容種馬牧場。這是我國從國外選購良種馬的開端。

抗日戰爭開始不久，南京告急，他率領句容種馬牧場西遷湖南，再遷貴州清鎮縣闢地重新建場，１９４４年改稱清鎮種馬牧場，他任該場少將獸醫監場長。

１９４５年９月，調任陸軍獸醫學校教官（教授），但仍在軍政部馬政司工作，擬訂馬政計畫方案。１９４６年３月，改任馬政司獸醫監專員。同年９月，他為維護國家利益，堅持反對美國顧問對中國馬政的建議，赴美考察。出國初被任命為國防部聯勤總部馬政司獸醫監副司長。

１９４８年，正值民主同盟被迫解散，處於極大困難的時期，他卻和民盟取得聯繫，加入了盟組織。他為自己能從組織上站到民主陣線一邊，參加了革命隊伍而感到慶幸。以患病為由，留守南京，等待解放。

１９４９年４月，南京解放，他就地起義。１９４９年秋末，他向農業部和中國人民解放軍軍事委員會提交了３萬餘字的《新民主主義的馬政建設計畫綱領》建議書，受到人民政府的重視，並邀請他到北京農業部工作。

１９５０年秋，他到北京任農業部參事、總工程師兼北京農業大學畜牧系教授；１９５５—１９５７年３月任察北牧場總技師兼副場長；１９５７年４—１１月任農墾部國營牧場管理局畜牧總技師；１９５７年１２月調任農墾部畜牧獸醫大學（後改為吉林農業大學）二級教授兼畜牧系主任。他曾任吉林省政協常委、中國民主同盟吉林省委員會秘書長、中國畜牧獸醫學會理事、吉林省及長春市畜牧獸醫學會副理事長、吉林省馬匹育種委員會副主任。１９６９年１月７日不幸逝世，終年６８歲。