牛脂

英文翻譯

suet; tallow
【化】 beef tallow; tallow
【醫】 beef-suet; sebum bovinum; sevum bovinum

相關詞條：

1.suet  2.sebumbovinum  3.beefsuet  4.beeftallow  

牛脂漢語解釋：

牛脂的意思 煉過的牛油,純時色白幾乎無味,在;以上的脂酸凍點測定比一般油脂為硬,由各種脂肪酸的甘油酯組成,這些脂肪酸中有很大比例的棕櫚酸和硬脂酸,主要用於製造肥皂、甘油、人造黃油、蠟燭和潤滑劑