酵

英文翻譯

ferment; leaven

例句：

1. 發酵的用酵母或其它發酵劑使 ... 輕而高
   Made light and high by yeast or other leaven.
2. 麵包使用酵母就會膨起。
   Bread is raised with yeast.
3. 制酒時必須使用酵母菌。
   Yeast must be used in producing wine.

酵漢語解釋：

酵的意思 酵 à 有機物由於某些菌或酶而分解稱“發酵”。能使有機物發酵的真菌稱“酵母菌”。亦稱“酵母”、“釀母”。 筆畫數：； 部首：酉； 筆順編號：