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腰花

假名【ぶたのじんぞう】拼音:yāo huā

日文解釋:

腰花兒)(料理の材料)ブタやヒツジの腎臓(“腰子”)に細かく隠し包丁を入れたもの.料理すると花が開いたようになることから.
  • 腰花/同上に調味料を入れて油でいためた料理.

豚の腎臓

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