小葷
拼音：xiǎo hūn日文解釋：
（1）鶏肉・魚肉・鶏卵などを使った料理.ウシ・ブタ・ヒツジなどの肉に対していう.（2）肉類を少ししか使っていない料理.
（3）ネギやニンニクなど,香りの強い野菜を使った料理.
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