涮羊肉

日文翻譯：

羊肉料理の一種.薄切りにした羊肉を湯の沸き立つ鍋に入れ,箸でゆすぐように軽くゆで,たれをつけて食べる.しゃぶしゃぶ.ショアンヤンロウ.
しゃぶしゃぶ料理

涮羊肉漢語解釋：

涮羊肉的意思 把切薄的羊肉片放到開水裡燙一下就取出來蘸佐料吃詳細解釋將切得很薄的羊肉片放入沸水中稍燙一下，蘸佐料吃，這種羊肉叫“涮羊肉”。 北京 的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫銅暖鍋，故又稱“涮鍋子”。 老舍