德葉南離飲食烹調有賴 廚稱東道善惡彰昭無私

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參考注釋

南離

指南方。《易》離卦位在南，故稱。 漢 張衡 《髑髏賦》：“取耳北坎，求目南離。” 章樵 註：“離，南方火；火外景，故目屬之。” 明 唐順之 《冬至南郊》詩：“位以南離正，宵從甲子分。” 清 鈕琇 《觚賸·石言》：“﹝ 端溪硯石 ﹞望之有形，撫之無跡；南離炳暉，蒸為紫雲。”

飲食

(1) [diet]∶飯菜

含熱量低的飲食

(2) [food and drink]∶吃喝

烹調

[cook] 烹煮調製[菜蔬]

烹調五味

有賴

[depend on] 基於或取決於

成功有賴於努力

東道

(1) [host]∶請客的人或接待別人的人(當東道)。也叫“東道主”

(2) [stand treat]∶邀請並招待客人的事

做東道

(3) 東西;禮品 [thing;gift;present]

送些東道,他便混賬開上去。——明· 馮夢龍《警世通言》

善惡

好壞；褒貶。《楚辭·離騷》：“世幽昧以眩曜兮，孰雲察余之善惡。” 三國 魏 李康 《運命論》：“善惡書於史冊，毀譽流於千載。” 唐 韓愈 《答劉秀才論史書》：“後之作者，在據事跡實録，則善惡自見。” 朱熹 註：“褒貶。” 宋 曾鞏 《史館申請》之三：“善惡可勸戒，是非後世當考者，書之，其細故常行，更不備書。” 明 王守仁 《傳習錄》卷上：“五經亦只是史，史以明善惡，示訓戒。”

無私

(1) [selflessness;disinterested;inselfish]∶不只是顧自己的利益

無私奉獻

(2) [unselfishness]∶沒有私心

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