金齏玉膾

金齏玉膾的解釋

謂精美的食物。 北魏 賈思勰 《齊民要術·八和齏》：“熟粟黃。諺曰：金齏玉膾。橘皮多，則不美；故加粟黃，取其金色，又益味甜。” 宋 宋祁 《宋景文公筆記·釋俗》：“擣辛物作齏，南方喜之，所謂金齏玉膾者。” 陳去病 《丁未八月海上藏書樓夜