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竹菜

拼音：zhú cài

竹菜詞語分解

  • 竹的解釋 竹 zhú 常綠多年生植物，春日生筍，莖有很多節，中間是空的，質地堅硬，種類很多。可制器物，又可做建築材料：竹子。竹葉。竹筍。竹編（用竹篾編制的工藝品）。竹刻。 指竹製管樂器：金石絲竹。 中國古代樂器
  • 菜的解釋 菜 cài 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜餚。菜譜。名菜。 筆畫數：11； 部首：艹； 筆順編號：12234431234

竹菜的簡單解釋

(1).植物名。生竹林下，羽狀複葉似水芹，莖葉皆細而可食。 北魏 賈思勰 《齊民要術·作菹藏生菜法》：“竹菜菹法：菜生竹林下。似芹，科大而莖葉細，生極穊。”

(2).鴨跖草的別稱。見 明 李時珍 《本草綱目·草五·鴨跖草》。

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