魚片
拼音:yú piàn魚片怎么寫好看
魚片的解釋
(1).魚制食品。由魚體剖片去皮骨,再經加工而成。有凍魚片、鹵魚片、乾魚片等。
(2).魚經切制而成的薄塊。特指去鱗、去骨刺後削切成的薄片,或以之炒、溜成的菜餚。 梁實秋 《雅舍談吃·兩做魚》:“我認識一位 蒙古 貴族,除了糟溜魚片之外,從不食魚。”
(1).魚制食品。由魚體剖片去皮骨,再經加工而成。有凍魚片、鹵魚片、乾魚片等。
(2).魚經切制而成的薄塊。特指去鱗、去骨刺後削切成的薄片,或以之炒、溜成的菜餚。 梁實秋 《雅舍談吃·兩做魚》:“我認識一位 蒙古 貴族,除了糟溜魚片之外,從不食魚。”