玉板鮓
拼音：yù bǎn zhǎ
玉板鮓的含義
亦作“ 玉版鮓 ”。用鱣、鱘製成的魚乾。 宋 梅堯臣 有《和韓子華寄東華市玉版鮓》詩。 宋 孟元老 《東京夢華錄·會仙酒樓》：“若別要下酒，即使人外買軟羊……玉板鮓、生削巴子、瓜薑之類。”
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