鹽酒蟹
拼音：yán jiǔ xiè
鹽酒蟹詞語分解
鹽酒蟹的解釋
指醉蟹。把螃蟹放在鹽酒中泡漬而成。 宋 歐陽修 《歸田錄》卷二：“ 淮 南人藏鹽酒蟹，凡一器數十蟹，以皁莢半挺置其中，則可藏經歲不沙。”
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