下酒
拼音:xià jiǔ
下酒詞語分解
下酒的簡單解釋
(1) [go with wine]∶就著菜把酒喝下去
(2) [go well with wine]∶適宜於和酒一起吃
詞語出處
(1).以菜佐酒。謂就著菜把酒喝下去。 北魏 賈思勰 《齊民要術·脯臘》:“白如珂雪,味又絶倫。過飯下酒,極是珍美也。” 清 李漁 《意中緣·借兵》:“小弟定要尋著此人,斷他的頭來下酒。” 羅蓀 《代表》:“ 胡麗初 選了幾樣下酒的菜,要了一斤花雕,兩人對酌起來。”
(2).指佐酒的菜餚果品。 宋 孟元老 《東京夢華錄·飲食果子》:“凡店內賣下酒廚子,謂之茶飯量酒博士。” 元 谷子敬 《城南柳》楔子:“買五十文錢的酒,相饒些下酒來。”《水滸傳》第十七回:“解上山來,且取這廝的心肝來做下酒,消我這點冤仇之恨。”
(3).適宜於佐酒。如:這菜下酒不下飯。
下酒外語翻譯
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