燒烤
拼音:shāo kǎo
燒烤詞語分解
燒烤的意思
[sear] 快速燒烤[肉塊]的表皮,常用以增進色和味∶作為烹調的第一步使[肉]上色變褐
燒烤外語翻譯
燒烤的相關詞語
- 燒點的解釋 猶焦點。事情或道理引人注意的集中點。 梁啓超 《論民族競爭之大勢》:“ 俄 人越...
- 燒鴨的解釋 即烤鴨。《官場現形記》第二九回:“此時 糖葫蘆 嘴裡正銜著一塊荷葉卷子,一片燒鴨...
- 燒割的解釋 古代一種食品。禽畜肉整體烤熟,食時以刀割切。 明 張居正 《謝恩疏》:“朕實惓...
- 燒汞的解釋 指道教徒用水銀煉藥。 唐 陸龜蒙 《秋日遣懷十六韻寄道侶》:“夜然燒汞火,朝煉...
- 燒鑠的解釋 燒熔。《初學記》卷一引 晉 夏侯湛 《雷賦》:“徒觀其霰雹之所種鑿,火石之所燒...
- 燒爇的解釋 焚燒。 晉 乾寶 《搜神記》卷二:“又取書紙及繩縷之屬投火中,眾共視之,見其燒...
- 燒制的解釋 [fire] 以火燒的方法製造(如陶器)∶在窯里燒燒制陶器
- 燒田的解釋 一種耕作法。播種前焚燒田地里的雜草和莊稼的殘剩部分用作肥料。《淮南子·主術訓》...
- 燒羹飯的解釋 指祭祀祖先。 清 顧張思 《土風錄》卷二:“俗呼祀先曰燒羹飯,祀神曰燒紙馬,蓋...
- 燒琴煮鶴的解釋 拿琴當柴燒,把鶴煮了吃。比喻糟塌美好的事物。 宋 胡仔 《苕溪漁隱叢話前集·...
- 燒眼的解釋 (1).耀眼。 唐 李紳 《紅蕉花》詩:“葉滿叢深殷似火,不唯燒眼更燒心。”(...
- 燒鑪的解釋 金屬冶煉爐。《南齊書·劉悛傳》:“﹝ 蒙城 ﹞有燒鑪四所,高一丈,廣一丈五尺。...