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燒餅

拼音：shāo bǐng

燒餅詞語分解

  • 燒的解釋 燒 （燒） shāo 使東西著火：焚燒。燃燒。燒灼。燒毀。 用火或發熱的東西使物品受熱起變化：燒水。燒飯。燒磚。燒焊。燒藍。燒料。 一種烹飪方法：燒茄子。燒雞。 體溫增高：發燒。退燒。 經烘烤製成的餅
  • 餅的解釋 餅 （餅） bǐng 圓形薄片或扁圓形的面制食品：餅乾。燒餅。烙餅。月餅。 像餅的東西：鐵餅。豆餅。餅銀。 cakesth. Shaped like a cake 筆畫數：9； 部首：飠； 筆順編號

燒餅的釋義

[sesame seed cake;griddle cake sprinkled with sesame seed] 烤熟的小麵餅,表面多有芝麻

園子裡面,頂著籃子賣燒餅油條的有一二十個。——《老殘遊記》

更多解釋

古代指經烘烤製成的麵餅，有餡兒。現在指經烘烤的不加餡的發麵餅，表面多有芝麻。 北魏 賈思勰 《齊民要術·餅法》：“作燒餅法：麵一斗，羊肉二斤，蔥白一合，豉汁及鹽，熬令熟。炙之，麵當令起。” 石聲漢 註：“這裡所謂的‘燒餅’，該是現在的‘餡兒餅’。” 清 李斗 《揚州畫舫錄·草河錄上》：“ 雙虹樓 燒餅，開風氣之先，有糖餡、肉餡、乾菜餡、莧菜餡之分。”《老殘遊記》第二回：“園子裡面，頂著藍子賣燒餅油條的有一二十個，都是為那不吃飯來的人買了充飢的。” 郭沫若 《洪波曲》第十五章二：“他儘管忙了一天，他卻早買了燒餅來在那兒當晚飯吃。”

燒餅外語翻譯

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