字典網 >> 國語詞典 >> 牛排在字典中的解釋

牛排

拼音：niú pái

牛排詞語分解

  • 牛的解釋 牛 niú 哺乳動物，趾端有蹄，頭上長一對角，是反芻類動物，力量很大，能耕田拉車，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小試（喻有很大的本領，先在小事情上施展一下）。牛黃。牛角。 星名，二十八宿之：牛斗
  • 排的解釋 排 pái 除去，推開：排出。排斥。排水。排外。排擠。排山倒海。排憂解難。 擺成行列：排列。排隊。排字。排印。排筆。排場。 排成的行列：排頭。前排。 軍隊的編制單位，“班”的上一級。 練習演戲：排戲。

牛排的含義

[steak] 大而厚的牛肉片,也指用它做成的菜餚

更多解釋

(1).一種西菜。用精牛肉切成大片燴炙而成。《官場現形記》第七回：“那翻譯連説：‘改得好……索性牛排改做豬排。’”《二十年目睹之怪現狀》第七八回：“到了晚上，便請制臺吃飯，仍然辦的是西菜，仍用的是西式盤子，卻將一切牛排、鷄排是整的都切碎了。”

(2).牛排骨。參見“ 牛扒 ”。

牛排外語翻譯

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