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牛扒

拼音：niú bā

牛扒詞語分解

  • 牛的解釋 牛 niú 哺乳動物，趾端有蹄，頭上長一對角，是反芻類動物，力量很大，能耕田拉車，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小試（喻有很大的本領，先在小事情上施展一下）。牛黃。牛角。 星名，二十八宿之：牛斗
  • 扒的解釋 扒 bā 抓住，把著：扒車。扒牆頭兒。 刨開，挖：扒坑。扒堤。 剝，脫：扒皮。扒掉偽裝。 拔：勿剪勿扒。 撥動：扒拉。扒開草棵。 扒 pá 用耙摟，聚攏：扒草。 搔，抓：扒癢。 燉爛，煨爛：扒羊肉。

牛扒的描述

油炸牛排骨。 黃谷柳 《蝦球傳·做了“馬仔”》：“半點鐘後，他又向一艘 法國 商船的廚役收買了一大桶吃剩的牛扒，才花了兩塊錢。”原註：“ 粵 方言。大排骨。牛扒即炸牛排。”

牛扒外語翻譯

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