龍井

龍井的詞義

[Longjing tea;Longjing green tea; Dragon well green tea of Hangzhou] 浙江杭州龍井一帶產的一種綠茶

詞語出處

(1).地名。在 浙江省 杭州市 西湖 西南山地中。舊時亦名 龍泓 。井泉清冽，有盛名。井之附近產茶，世稱龍井茶，馳名中外。 宋 秦觀 《龍井記》：“ 龍井 舊名 龍泓 ，距 錢塘 十里。 吳 赤烏 中，方士 葛洪 嘗鍊於此，事見《圖記》其地當 西湖 之西， 淛江 之北， 風篁嶺 之上，實深山亂石之中泉也。”《宋史·孝宗紀一》：“﹝ 乾道 二年﹞二月丁丑，罷 盱眙 屯田，振 兩浙 、 江東 飢。戊寅，幸 玉津園 宴射，遂幸 龍井 。” 李光 《聞亞子秋葉穉蘭諸子宴集杭州西園有作》詩：“唱酬有作題 龍井 ，夢寤無聊記 虎邱 。”

(2).井名。在 浙江省 餘姚縣 西 龍泉寺 內。 宋 蘇軾 《送劉寺丞赴餘姚》詩：“ 餘姚 古縣亦何有， 龍井 白泉甘勝乳。” 施元之 註：“ 餘姚 有 龍泉寺 ，在縣西。 王荊公 嘗題詩云：山腰石有千年潤，井眼泉無一日乾。天下蒼生待霖雨，不知龍向此中蟠。”

(3). 中國 著名綠茶名。因產於 浙江 杭州 龍井 而得名。 老舍 《四世同堂》三七：“開水是晝夜不斷，高等的香片與龍井隨客人招呼，馬上就沏好。” 張天翼 《清明時節》：“有幾位還是從十六七歲－－嗓子剛變粗的時候起，就天天來泡一壺龍井，吃這么一塊燒餅，一直到現在五六十的年紀沒間斷過。”