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酒糟

拼音：jiǔ zāo

酒糟詞語分解

酒的解釋酒 jiǔ 用高粱、米、麥或葡萄等發酵製成的含乙醇的飲料：白酒。啤酒。料酒。雞尾酒。茅台酒。酒漿。筆畫數：10；部首：酉；筆順編號：4411253511
糟的解釋糟 zāo 做酒剩下的渣子：酒糟。糟粕（亦喻無價值的東西）。糟蛋。糟糠之妻（指貧窮時共患難的妻子）。腐朽，腐爛：糟爛。糟朽。壞：事情辦糟了。糟糕。作踐，損害：糟蹋。糟踐（“踐”讀輕聲）。好

(1) [distillers’ grains]∶自穀物中蒸出酒精或酒精飲料後的殘渣,用作家畜飼料

(2) [distillers’ solubles]∶釀酒的余渣經過粗濾除去固體穀物後剩下的被溶解的殘留物和細顆粒

造酒剩下的渣滓。北魏賈思勰 《齊民要術·作酢法》：“酒糟酢法：春酒糟則釅，頤酒糟亦中用。” 宋孟元老 《東京夢華錄·十二月》：“以酒糟塗抹灶門，謂之‘醉司命’。” 明宋應星 《天工開物·曲糵》：“其麯一味，蓼身為氣脈，而米麥為質料，但必用已成麯，酒糟為媒合。”

lees; pot ale\n【化】 distiller's grain; gr...

酒かす.

[동사] 술지게미. 재강. ＝[酒渣] [酒滓] [香xiāng糟]