精澆
拼音:jīng jiāo
精澆詞語分解
精澆的描述
精肉澆頭。 宋 孟元老 《東京夢華錄·食店》:“精澆、臕澆之類。人人索喚不同。” 鄧之誠 註:“案澆今猶謂之澆頭,以澆麵條者。精謂瘦肉,臕謂肥肉。”
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